Деталі продукту :

   DL-аланін, безбарвний або білий голчастий кристал або кристалічний порошок без запаху.Є солодкість і нудьга.Поріг смаку 0,06%.Значення Ph 5% водного розчину становить 5,5 ~ 7,0.Плавлять і розкладають при 295~300 ℃.Хімічні властивості стабільні.Він в основному використовується як харчова добавка і може використовуватися окремо або в складі ароматизатора з глутаматом натрію.Найбільший обсяг продажу має солодкий складний ароматизатор.